Descubre los secretos de una alimentación saludable para una vida plena

Vuelta y Vuelta

Cuando no se sumerge en la piscina, la campeona del mundo de natación artística lanza vídeos gastronómicos Sara Saldaña, con sus oros europeos y mundiales, en la piscina descubierta del CAR de Sant Cugat Sara Saldaña (23) encontró una forma de combinar su pasión por la gastronomía con su carrera como nadadora artística profesional. Cuando no estaba en la piscina entrenándose, solía visitar restaurantes y, si le gustaba la comida o la presentación, tomaba una foto y la compartía con sus amigos. Fue entonces cuando su pareja, Marc, le sugirió crear una cuenta en las redes sociales para compartir sus experiencias gastronómicas. Así nació su cuenta de Instagram, que actualmente cuenta con más de 24,100 seguidores. Lo que comenzó como una forma de compartir sus experiencias culinarias se convirtió rápidamente en algo más. Los seguidores comenzaron a hacerle preguntas sobre su régimen alimenticio como nadadora profesional y si había restricciones en su dieta. Sara respondió diciendo que come más que una persona normal debido a sus rigurosos entrenamientos de ocho horas al día. A pesar de comer mucho, Sara se mantiene delgada, como cualquier sirena profesional. Actualmente, Sara se está preparando para los Juegos de París, después de un desempeño regular en Tokio 2020. En el Campeonato Europeo de Budapest 2021, ganó dos medallas, y en el último Mundial en Fukuoka 2023, obtuvo una medalla de oro. La nueva generación de nadadoras de sincronizada tiene una deuda pendiente con el olimpismo y están decididas a dejar su huella en los próximos Juegos. Además de su carrera como nadadora, Sara estudia Diseño Digital en la Universidad a Distancia de La Rioja. Su conocimiento en edición de videos le permitió editar sus propios videos gastronómicos, los cuales se volvieron virales en las redes sociales. Pronto, empresas y restaurantes comenzaron a contactarla para promocionar sus productos, y Sara aceptó las propuestas de aquellos lugares que le gustaban y consideraba recomendables. Sin embargo, si un restaurante no cumplía con sus expectativas, no dudaba en comunicarlo al responsable de manera educada. Sara tiene un convenio con El Cacereño, uno de sus restaurantes favoritos junto a Algo Salvaje. Le encanta el jamón y los quesos de El Cacereño, y si desea disfrutar de tapas y vermú, elige Algo Salvaje. Aunque ha tenido experiencias negativas en algunos restaurantes recomendados, Sara se siente feliz cuando la reconocen como la campeona del mundo de natación artística. A pesar de no tener intolerancias alimentarias, Sara evita consumir alimentos picantes y alcohol antes de sus entrenamientos. Uno de los desafíos que enfrenta es el tiempo, ya que al terminar sus entrenamientos a las 19h, si quiere ir a un restaurante en Barcelona, pierde mucho tiempo en el transporte público. A pesar de ello, encuentra la manera de equilibrar su pasión por la gastronomía con sus exigentes horarios de entrenamiento. En resumen, Sara Saldaña ha encontrado una manera única de combinar su amor por la gastronomía con su carrera deportiva. A través de sus videos gastronómicos en las redes sociales, comparte sus experiencias culinarias y recomienda lugares en los que la gente pueda disfrutar de una buena comida. Su éxito en la piscina y en las redes sociales demuestran que es posible encontrar un equilibrio entre la pasión por la comida y el rendimiento deportivo.