InicioSaludLos alimentos ultraprocesados ​​no son buenos para los bebés, ni siquiera en...

Los alimentos ultraprocesados ​​no son buenos para los bebés, ni siquiera en pequeñas cantidades

- Anuncio -
Los alimentos ultraprocesados ​​no son buenos para los bebés, ni siquiera en pequeñas cantidades

Madrid, 20 de junio. (Europa Press) –

Un nuevo estudio ha encontrado que los niños entre las edades de 3 y 5 años tienen habilidades locomotoras más pobres para comer más alimentos procesados ​​que los niños que comen menos de estos alimentos. También muestra que los niños entre las edades de 12 y 15 años tienen un ritmo cardíaco más bajo que los niños que comen más alimentos procesados.

Aunque investigaciones anteriores han demostrado que el consumo de alimentos intensamente procesados ​​está asociado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca en adultos, este es uno de los primeros estudios que muestra una relación entre el consumo de estos alimentos y la forma física de los niños.

El estudio clasificó los alimentos ultraprocesados ​​en refrigerios envasados, cereales para el desayuno, dulces, refrescos, jugos azucarados y yogur, sopas enlatadas y alimentos como pizza, perritos calientes, hamburguesas y nuggets de pollo.

“Los comportamientos saludables basados ​​en la dieta y el ejercicio se establecen a una edad muy temprana”, dijo la Dra. Jacqueline Wernarelli, directora del equipo de investigación y profesora asociada de la Universidad del Sacroto. Director del Programa de Posgrado en Salud Pública en Corazón. Estados Unidos presentará los resultados de Nutrition 2022 Live Online, la principal reunión anual de la Sociedad Estadounidense de Nutrición.

“Nuestros hallazgos apuntan a la necesidad de educar a las familias sobre formas rentables de reducir la ingesta de alimentos procesados ​​graves que pueden ayudar a reducir el riesgo de problemas de salud cardíaca en la vejez”.

Para explorar la relación entre la aptitud física y los alimentos intensamente procesados ​​en diferentes etapas de la infancia, los investigadores examinaron datos de la Encuesta nacional de examen de salud y nutrición (NHANES), Encuesta nacional de aptitud física juvenil.

La encuesta de 2012 utilizó entrevistas y pruebas de condición física para recopilar datos sobre la actividad física, los niveles de ejercicio y la ingesta de alimentos de más de 1500 niños estadounidenses de 3 a 15 años. Los alimentos ultraprocesados ​​se identificaron utilizando Nova, que clasifica los alimentos y bebidas según su etapa de procesamiento.

Para los niños de 5 años de edad y menores, los investigadores utilizaron el desarrollo locomotor como una medida de la aptitud física. El análisis reveló que los niños con puntajes bajos de crecimiento locomotor consumían 273 calorías más por día de alimentos intensamente procesados ​​que los niños con puntajes altos de crecimiento locomotor.

La aptitud cardiovascular se ha utilizado como una medida de la aptitud física en niños mayores. El estudio encontró que los adolescentes y gemelos con buen corazón consumen 226 calorías menos al día de alimentos intensamente procesados ​​que aquellos que no tienen buena forma cardiovascular.

“Si bien los alimentos ultraprocesados ​​son fáciles de llevar en la mochila escolar, nuestra investigación demuestra la importancia de los refrigerios y la preparación de alimentos saludables”, dice Wernerley.

Redacción Prensa
Redacción Prensa
Última hora desde la redacción
- Anuncio -

Te puede interesar

- Anuncio -spot_img

Noticias Relacionadas

- Anuncio -spot_img