Los ganaderos cántabros vuelven a pedir un “buen precio” para la leche por el alto coste de producción

SANTANDER, 5 de agosto (PRENSA EUROPA) –

Los ganaderos cántabros han vuelto a pedir este viernes un “buen precio” para la leche que garantice la supervivencia del sector, ya que si bien va en aumento, lo hace a un ritmo “muy lento” respecto a los costes de producción, que en el medio término podría significar una caída en la producción de leche debido a una menor ganancia disponible para los productores.

Así lo ha asegurado en una nota de prensa el presidente de la organización Aigas que envuelve a La Unión de Uniones, Manuel Sainz, que junto a otros profesionales del sector se han dado cita frente al centro comercial Mercadona de Bahía Real de Maliaño, en Camargo.

Sainz ha informado sobre la situación actual del sector primario en Cantabria, dado que los consumidores han visto cómo ha ido subiendo el precio que pagan por la leche y otros productos de la producción primaria, pero esa subida de precios “no es la misma que tiene el productor”. pagado”, explicó.

Según recordó, el año pasado los agricultores protestaban todas las semanas, y hoy, la situación es “peor”, porque la energía, el combustible o el plástico han duplicado sus costos, así como el forraje y la alfalfa para la alimentación del ganado.

“Nos dicen que ya empiezan a traer grano de Ucrania, no sé si es para asegurarnos, pero vemos que el pienso sigue aumentando día a día”, dijo el presidente de Aigas, que espera. El precio de la leche subirá porque la producción está cayendo cada mes.

Sainz ha explicado que los ganaderos están optando por sacrificar vacas para producir carne, ya que “el pago de la leche no alcanza” para pagar las facturas, y ha señalado que los últimos datos del Ministerio de Agricultura publicados en junio hablan de “27.000 vacas menos”. en el censo nacional en comparación con el año pasado por esa razón.

“Todavía no hemos tocado fondo y esto será un baño de sangre continuo de ganaderos para dejar de producir leche”, culpó Sainz, quien cree que puede haber escasez de leche para cubrir la demanda del mercado.

Respecto a la concentración frente a Mercadona, el presidente de Aigas ha informado de que “los más implicados” forman parte de la distribución, y esta empresa es la que “tiene el poder de controlar el mercado”. “Si sube Mercadona, todo el mundo volverá”, ha añadido.