Los precios de los alimentos cayeron por cuarto mes consecutivo y marcaron el nivel más bajo desde enero, según la FAO

MADRID, 5 de agosto (EUROPA PRESS) –

El índice de precios de los alimentos que elabora la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) alcanzó una media de 140,9 puntos en julio, lo que supone un descenso del 8,6 % respecto a junio, descendiendo así por cuarto mes consecutivo al nivel más bajo. tasa desde enero pasado, aunque todavía un 13,1% por encima de la lectura de julio de 2021.

La FAO indicó que la caída observada en julio representó la mayor caída intermensual desde octubre de 2008, debido a descensos significativos en los subíndices de aceites vegetales y cereales, mientras que también cayeron los de azúcar, lácteos y carne. disminuyó, pero en menor medida.

De esta forma, el índice de precios de granos registró una lectura promedio de 147,3 puntos en julio, luego de una caída de 11,5% desde junio, aunque se mantuvo 16,6% por encima de su valor en julio del año pasado, luego de que cayera el precio de todos los granos representados.

En particular, los precios mundiales del trigo cayeron un 14,5% en julio, tras el acuerdo alcanzado entre Ucrania y Rusia para abrir los principales puertos ucranianos en el Mar Negro, lo que permitiría el inicio de las exportaciones de cereales desde Ucrania. Sin embargo, la cotización internacional del trigo continuó estando 24,8% por encima del valor alcanzado en julio del año pasado.

En cuanto a los precios del aceite vegetal, el índice de la FAO se situó en una media de 171,1 puntos en julio, con un descenso del 19,2% respecto a junio y marcando el nivel más bajo desde septiembre de 2021, tras el descenso de los precios mundiales de la palma, la soja, la colza y aceite de girasol.

Asimismo, el índice de productos lácteos registró un promedio de 146,4 puntos, esto es 2,5% inferior al de junio, pero aún 25,4% más que julio del año pasado, mientras que el índice de precios de la carne se ubicó en 124 puntos en julio, 0,5%. por debajo de junio, su primera disminución mensual después de seis meses consecutivos de aumento.

Finalmente, el índice de precios del azúcar registró un promedio de 112,8 puntos el mes pasado, un 3,8% inferior al de junio y representa la tercera caída mensual y el nivel más bajo en cinco meses.

“Las preocupaciones sobre las perspectivas de la demanda debido a la perspectiva de una mayor desaceleración de la economía mundial en 2022 deprimieron los precios mundiales del azúcar”, dijo la FAO, que también destacó el impacto del debilitamiento del valor real de Brasil frente al dólar estadounidense y la caída de los precios. el precio del etanol, lo que ha llevado a una producción de azúcar superior a la esperada en Brasil.