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Salón Gourmets, exposición de productos de alta calidad, vuelve con más de 1.600 expositores y 800 actividades.

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MADRID, 24 de abril. (PRENSA EUROPA) –

Salón Gourmets, la feria europea de alimentación y bebidas ‘premium’, vuelve a Ifema Madrid en su 35 edición del 25 al 28 de abril para reunir a más de 1.600 expositores y 40.000 productos en un espacio único y dinámico, de los que 600 serán novedades locas , según ha informado la organización en un comunicado.

En concreto, este evento ‘gourmet’, en el que Estrella Galicia y Cabreiroá como cerveza y agua oficiales, respectivamente, junto con Nespresso Professional como café oficial, vuelve a ofrecer un vistazo a las mejores marcas gourmet nacionales e internacionales a través de 800.
nuevas y otras actividades que ya son comunes.

De este modo, entre las novedades de esta edición se encuentran el Concurso de Pizzas Gourmet Españolas y Magma de Cabreiroá, que se celebra por primera vez en España, donde se buscarán los mejores pizzeros en cinco categorías (pizza normal, taglio, alicates, sin
gluten y acrobacias) y llevarlos a la final mundial, que se celebrará en Parma (Italia).

Por su parte, el Campeonato del Mundo de AOVE Salón Gourmets reunirá a un prestigioso jurado internacional para seleccionar, entre los participantes, el mejor aceite de oliva virgen extra, que compite en siete categorías.

En esta edición de la exposición, el paisaje también ocupa el segundo puesto tras el XChef Challenge by Cervezas 1906 / Estrella Galicia, que representa el compromiso de la cervecera gallega con el planeta.

Junto a las novedades, también hay otras jornadas como el 28º Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura, el 27º Concurso de Sumilleres de España Tierra de Sabor, patrocinado por Protos, o el 14º Grupo de stercailleurs españoles / Sorlut / Gourmets.

El evento acogerá la segunda edición de ‘Burger Combat’, el Campeonato de España de Hamburguesas Gourmet donde seis chefs de diferentes partes de España lucharán directamente para presentar al jurado la hamburguesa más creativa.

Por su parte, Estrella Galicia patrocina el Concurso Nacional de Editoriales de Cerveza Estrella Galicia, donde los diferentes campeones del certamen regional deberán demostrar sus habilidades ante un jurado profesional para ganar un premio nacional.

Además de un nutrido grupo de grandes empresas españolas y extranjeras, la exposición reunirá a una amplia representación de comunidades autónomas, diputaciones, salas de empresas, consejos reguladores,
municipios, nombres originales y otras instituciones públicas.

EXPOSICIÓN VISITA PLANAS LUNES

Por su parte, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación también estará presente en el evento, asistiendo por segundo año consecutivo a los ‘Países más ricos del mundo’.

El ministro de Agricultura, Luis Planas, visitará la exposición el lunes y recorrerá los distintos stands del salón especial de productos de alta y baja gama.

Esta campaña, creada en 2020, tiene como objetivo dar a conocer la riqueza alimentaria española a los consumidores a través de diferentes oportunidades. El más activo es el Wine Award que, tras 26 ediciones, sigue atrayendo la atención de profesionales y profesionales.

De esta forma, se prevé que los sumilleres, que almacenan 22 variedades de uva de 250 bodegas, atiendan a 13.000 comensales, que podrán catar hasta 330 referencias.

Además, dentro de los ‘Países Ricos del Mundo’, vuelve el Territorio AOVE, dedicado a la cultura del aceite de oliva virgen extra, donde los visitantes pueden degustar y descubrir diferentes marcas de calidad de Selección Natural Protegida e Indicadores Geográficos.

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Redacción Prensa
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