Descubre las irresistibles novedades culinarias de Tarragona que han llevado a renovar sus siete Estrellas Michelin

• Los siete restaurantes tarraconenses renuevan su Estrella Michelin.
• Los restaurantes Can Bosch, Rincón de Diego, Villa Retiro, Les Moles, LAntic Molí, Deliranto y Quatre Molins mantienen su Estrella Michelin.
• Eduard Xatruch, xef de Vila-seca, obtiene su tercera Estrella Michelin con el restaurante Disfrutar de Barcelona.
• El restaurante Algadir del Delta, de Amposta, recibe la Estrella Verde por su compromiso con la sostenibilidad.

Renovación de las Estrellas Michelin en Tarragona

En la gala celebrada en Barcelona, los siete restaurantes tarraconenses que contaban con una Estrella Michelin han renovado este privilegio. Can Bosch, Rincón de Diego, Villa Retiro, Les Moles, LAntic Molí, Deliranto y Quatre Molins continúan siendo reconocidos por su excelencia culinaria, lo que convierte a la provincia en un lugar destacado en el ámbito gastronómico internacional. Este reconocimiento es un testimonio de la calidad y el talento de los chefs y sus equipos en la creación de experiencias culinarias excepcionales.

Eduard Xatruch y su tercera Estrella Michelin

El xef de Vila-seca, Eduard Xatruch, ha obtenido su tercera Estrella Michelin con el restaurante Disfrutar de Barcelona. Considerado uno de los mejores restaurantes del mundo, Disfrutar ha impresionado a los críticos y comensales con su innovadora cocina y su enfoque creativo. La tercera Estrella Michelin es un reconocimiento al talento y la dedicación de Xatruch y su equipo, y consolida su posición como uno de los chefs más destacados en la escena culinaria internacional.

El restaurante Algadir del Delta y la Estrella Verde

El restaurante Algadir del Delta, ubicado en Amposta, ha recibido la Estrella Verde en la Guía del año 2021. Este distintivo independiente de las famosas estrellas rojas no se relaciona con la calidad de la cocina, sino con el compromiso del establecimiento con la sostenibilidad. El premio reconoce el trabajo realizado por Algadir del Delta en la promoción de prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Este reconocimiento demuestra la importancia creciente de la sostenibilidad en el sector gastronómico y destaca el compromiso del restaurante con la preservación del entorno natural.